Bläddra
Sökresultat för Lars Ove Dragsted... Rensa filter?

av:Anna Blücher, Jan G Bruhn, Lars Ove Dragsted, Margaretha Jägerstad, Maria Lingaas, Johan Olsson, Anita Laser Reuterswärd, Birgitta Sundberg, Ingrid Undeland, Gunilla Önning

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Boken presenterar bakgrund och kunskap inom olika områden av ”functional food science”. Författarna är alla specialister och forskare inom sina ämnesområden. De redogör för vad som är känt i dag och vilka förutsättningar som finns för att positivt påverka hälsan genom att äta ett specifikt livsmedel eller…
Köp här

Isbn: 9789144030654

Utgivningsår:20050427

Utgivare: Studentlitteratur AB

Mediatyp: BC